哇喜 小珊

都三月了，怎麼還是非常冷，所以要用鍋物來補補身啦~~

每次經過育仁路的公園，都看到一家非常低調的小店，

很多人看到招牌「愉悅節」，應該都不知道它葫蘆裡賣甚麼藥。

(不過基督徒應該會知道~~整個題外話)

是滴~就在這公園旁，很不起眼哦~~

店小小的，用餐空間不大，坐位不多，走的是日式極簡風。

不是用一般的免洗餐具，這個珊珊要給他們拍拍手啦。

餐具請自取哦!

它就只賣一味，那就是羊肉爐，

另外有一些單點的產品可以加料。

基底鍋就只有湯跟羊肉，

綜合鍋是還多了些菜、豆腐等等

珊珊點了綜合鍋跟羊油拌飯

誰說一個人不能吃羊肉爐~雖然這一份要260元，並不便宜，

但是喝了一口湯後，這湯頭真的是有下功夫的，

清爽卻不簡單，而且沒任何羊騷味。

來看一下配料，鍋內不放任何餃類丸類，

只放蔬菜類、豆腐、豆皮，整個是走養生路線。

湯頭是用多種中藥材下去熬煮(不要問我，珊珊喝不出有那些中藥)

，雖然並不像藥燉排骨藥味濃重，卻是喝的出它的用心。

羊肉的部份是挑選帶骨的羊排下去燉煮，

肉質軟而不爛，仍保有口感及咬勁，一樣也是沒羊騷味。

它的沾醬是自調的，有一點點腐乳味加上香料，

香料味搶了腐乳的味道，所以跟我們一般吃的腐乳醬味道不同，

覺的像偏新疆蒙古的Fu~~

什麼是羊油拌飯?

其實就是豬油拌飯的概念。

簡單的醬油加上羊油，

不過不錯吃，飯粒粒分明，

這羊油帶點淡淡的中藥味，好吃~

雖然這家收費不算便宜，但它用心製作是吃得出來的，

若下回寒流來，珊珊還是會想來吃吃補身子啊!!

地址：台北市北投區中央北路一段96號(建議從育仁路進來比較好找)

電話：02-2891-6747