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其實這家排骨飯聽聞很多年了,是家老牌的排骨飯,
相信很多人應該有吃過,不過我是第一次吃啦!
環境還算明亮,有著半開放式的備餐區,還帶著些許的懷舊感。
先在櫃檯點餐付款。
既然有名的是牌骨飯,初次下手當然就要先從招牌開始。
沒看錯,一客排骨飯要你160元。
一客排骨飯的內容如圖,有飯、配菜、湯、排骨
配菜的部份,除了酸菜是固定班底外,其他二樣配菜
會依店家狀況有所調整。
冬粉雖然不起眼,但意外的好吃。
青菜的部份就是一般大家常吃到炒青菜的味道,
而酸菜也是家常口味。
不過飯中了珊珊的口味,我不愛吃軟飯啊!!~
粒粒分明,而且乾乾的沒有殘留菜汁,這點君悅處理的還不錯。
湯的調味還不錯,算是清爽,
不過這荀湯的料不多是真的。
排骨飯的主角來了~~
真的長相一般般,但是一入口,真是好吃。
排骨是現炸的,所以送上來時還是熱熱的,相當酥脆。
它排骨的粉裹的不厚,而且調味的很好。
珊珊常吃到一些排骨的調味容易偏一邊,不是偏鹹就是偏甜,
我覺的這排骨的調味剛好甜鹹各佔50%,調合的不錯。
強烈建議,他們的排骨飯還是在店裡吃,
才吃得到剛炸起來的美味口感。
而且他們的排骨雖然也是油炸,
但沒有油耗味,也不油膩,這點是勝出很多便當店的排骨。
這次珊珊是到仁愛總店用餐,從國父紀念館站三號出口出來,
往仁愛路方向走約10分鐘,它位於光復南路及仁愛路口。
君悅排骨有多家分店,各位捧油可以找到就近的據點來嘗嘗。
雖然他們家的排骨是不錯吃,但就價格來看,
珊珊覺的CP值一般般。因為他們家一份抵別人家的二份啊!
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