哇喜 小珊

 

好吧，我承認，實話不中聽啦~~

罷特~做人就別這麼假掰了

MAJI集食行樂的攤位很多攤小珊都吃過

但是隨便走個二步就中雷，要小心哪~~

這家印度美食，小珊吃很多次了，真心推薦

 

    

依照慣例，先介紹Menu

品項就這麼簡單

大家自己看圖吧!(小珊超懶der，哈哈哈)

 

其實印度料理在台灣一直不是主流，

小珊來聊聊第一次吃印度菜的經驗。

多年前印度菜更是不常見，

那家印度餐廳真的是很優，可惜歇業已久。

當時是營造公司的經理請吃飯，才吃到生平中的第一次印度菜。

香料烤羊腿、優格起司豆腐…

現在想起來小珊還是很懷念啊!

 

 

說先，這位真的是道地的印度朋友，他害羞，拍個背面以示證明

 

 

 很會煮菜的蔣偉文也是坐上賓哦!

 

 

 

這個小珊好愛啊，絕對是印度菜的入門款，

推推給沒吃過印度菜的冰友。

「起司三角餅」，最少用了2種不同的起司做成的，

(拍謝，小珊拍不出來)

首先，起司一定牽絲，

第二，皮要酥脆，

要熱熱的燙嘴才好吃!!

 

要進階的棒油看這裡，「香料蔬菜咖哩」

可以選餅或是香料飯，

開完笑，吃印度料理當然選餅啊!

 

這碗「蔬菜咖哩」，是利用豆子磨成泥形成黏稠的口感，

裡面主要有四季豆、白花椰菜、紅蘿蔔。

賣相不佳，但是調味極佳，可以吃得到很明顯的香料味，並帶一點點辣。

不過唯一被小珊嫌棄的是，蔬菜口感真的是太軟爛了啦!!

小珊喜歡脆口的蔬菜

 

 

湯的味道也很棒，有豆泥的味道，清清淡淡的，很不錯。

 

 

吼~~厲害的來了，

有嚼勁帶Q的餅是小珊的最愛啊!

等你order 後，印度棒油才現烤這餅哦!

 

又一天，小珊去試了「香料牛肉咖哩飯」

 

因為小珊太愛他們家的餅了啦!!

所以這次又是配烤餅。

 

這次牛肉的比上次蔬菜好吃，因為小珊愛吃軟爛的肉質

(哈哈哈，小珊就是難搞啦~)

醬汁也是一點點辣，伴隨的是濃烈的小茴香、茴香、荳蔻等香料的味道

 

   

來小珊示範這餅怎麼吃呢?

雙手拿出來，然後一手抓著餅，另一手撕下一小塊，然後沾著醬汁，

送入口中~~(完成)

 

 

雖然這家小珊推推，但是我知道有冰友是不喜歡香料味，

請大家自行斟酌使用。

建議可以先單買他們的烤餅及起司三角餅

無香料味，比較適合一般大眾

 

地址：圓山捷運站MAJI集食行樂