這次來分享在千珊口袋放很久很久的名單了~
位在欣欣秀泰影城這邊,很好找。
當然千珊第一次吃它就是因為看電影。
千珊喜歡這間滷味是因為味道不會死鹹而且品項眾多。
基本款的雞腳、甜不辣、豬血糕是一定要的,不過雞腳千珊可不是隨便吃的哦,
有機會再來介紹千珊口袋名單中好吃的雞腳。
上層的滷味櫃還有熱狗、豆皮、雞翅、百頁等等
是不是很豐富啊!
還有非常飽滿的米腸,你看看,那米飽到都跑出來了。
豆干也絕對是滷味攤的中流砥柱,這邊只有小豆干哦~
另外一個最大原因讓千珊如此喜愛,就是菜的種類很多很多很多
(因為真的很多,所以要說三次),
整個真的是令千珊龍心大悅啊!!
你看看,連秋葵也有ㄟ
肉食主義的棒油也不需難過,這滷味攤還有其他葷食能滿足你的需要。
什麼,滷味攤還出現了紅燒肉,是不是對肉肉主義的棒油也很友善的。
滷味櫃子後面還別有洞天哩,放了醃小黃瓜、魚皮、香菇等等,
這醃過的小黃瓜是可直接食用,就像一般涼拌小菜。
若你是選擇櫃子裡整條的小黃瓜,老闆娘會切一切放進滷汁加熱,
這就是所謂的小黃瓜二吃啦!
老闆娘身後就是有這鍋滷汁來加熱滷味。
在上面這些林林總總的美味中,
是否發現,
有些食材已帶著入味的顏色,有的沒有。
像豆干、甜不辣、小鳥蛋等等已帶著漂亮褐色的食材,
老闆娘是不會再放入這滷汁加熱,
而蔬菜類老闆娘才會放進滷汁再加熱。
接下來千珊要推的,就是那個紅紅的辣椒啊,
這辣椒建議不要加太多,因為真的很辣,
它完全就是大把生辣椒加點水下去打成汁的概念,
所以你說辣不辣。
不過加一點,真的很提味,讓滷味都昇華了!
(是不是有那麼誇張,呵呵)
千珊提過很多次,就是愛吃菜,
所以來這攤報到,買些蔬食是一定要的,
美人腿清甜爽口
甜不辣是大片帶有點厚度,沒有滷到爛掉,還保有Q彈的口感
這邊的香菇可是大氣的給整朵的,非常厚實好吃
躲在酸菜裡的小鳥蛋可是滷得入味
杏鮑菇也是相當肥大飽口
這家滷味,只要千珊有去欣欣秀泰看電影,
幾乎都會去他們家點檯。
而且蔬菜那麼多,真的是減肥中姐妹們的好冰友,
爆米花就別吃了吧!
另外貼心提醒,千珊不吃重鹹,只要滷味本身已有些味道,
就不會再外加醬油、醬油糕這樣的東西,
這家滷味不是走重鹹路線,
若你是「呷黨鹹」的朋友,可能這家的味道會讓你不習慣哦!
位置很好找,就在欣欣秀泰影城售票口斜對面,
不過老闆娘出來的時間比較晚,大約是下午3點過後比較容易看得到她。
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